逆转2型糖尿病 健康饮食法 （中文) Reverse Diabetic book

Description

各位读者们好，我是洪敦集，今年45岁，是一名商人。我在网络从事推广低碳水高油脂与生酮饮食已有七年，同时拥有30万粉丝的脸书专页。很荣幸受到克秋的邀请，为他的《逆转2型糖尿病饮食法》写序。 三高，即高血压、高胆固醇、高糖尿，是现代文明病，糖尿病亦是如此。根据马来西亚国家统计局和卫生部的数据，糖尿病为大马人的五大健康杀手之一，这不健康的状况，多来自于饮食的习惯，诸如高碳水、高糖、高油、高盐的食物，都是诱导糖尿病形成的原因。

为此，我们一群志同道合的朋友，包括本书的作者克秋，在这几年不断学习，推荐低碳水、高油脂的均衡饮食法，这包括了减少在日常生活中，摄取大量的淀粉如饭、面等食物，并摄取高油如植物油、肉类、肥肉、高纤维的绿叶蔬菜等，补充因减少淀粉类食物而失去身体机能所需的营养。借此饮食法，减低糖尿病、心脏病、中风的风险。

《逆转2型糖尿病饮食法》，是一本很值得用心阅读的健康书籍，章节内容分享了糖尿病的起因、生成，对人体的危机，如同书名中的“逆转”二字，希望读者们能够从书中获取如何从高糖、高盐、高油的饮食，变为低碳水高油饮食习惯的资讯，也希望借此让大家更健康，以及拥有愉快的生活体验。 最后，恭喜王克秋的新书付梓，可喜可贺，祝福各位读者身心健康、幸福美满。